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Recetas
Huevos a la Mexicana
Receta de Huevos a la Mexicana
¿Cómo preparar Huevos a la Mexicana?
Rica y sencilla receta de huevos revueltos con chile, tomate y cebolla.
Dificultad:
Fácil
Rinde para
2 Personas
Preparación
10 Mins.
Cocción
15 Mins.
Tiempo total
25 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX
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Ingredientes
Huevos a la Mexicana
5 huevo s
2 tomate s
1/4 de chile verde (poblano)
1/4 de cebolla chica
perejil (opcional)
sal al gusto
pizca de pimienta
2 cucharadas de aceite
Forma de preparación más abajo
Preparación
Huevos a la Mexicana
Cortar la cebolla, el chile y tomate.
Calentar un sartén con un poco de aceite.
En un plato hondo agregar los 5 huevos, añadir sal y pimienta al gusto. Batir con un tenedor.
Poner la cebolla, el chile y el tomate en el sartén. Cocinar por alrededor de 5 minutos o hasta que la verdura se suavice un poco.
Agregar el huevo y revolver hasta integrar.
Continuar moviendo cada tanto hasta que el huevo se termine de cocer.
Para servir, puedes añadir más tomate y perejil al gusto.
Información de interés más abajo
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