La leche dorada o golden milk es una bebida que se puso de moda hace unos años y sigue manteniéndose vigente debido a todos los beneficios que aporta a nuestro cuerpo gracias a sus ingredientes, además de su gran sabor.
La leche dorada o golden milk es una bebida que se puso de moda hace unos años y sigue manteniéndose vigente debido a todos los beneficios que aporta a nuestro cuerpo gracias a sus ingredientes, además de su gran sabor.
Esta bebida originaria de la India es milenaria y se ha convertido en una excelente opción de consumo para todos los que buscan más y mejores maneras de cuidar su salud, ya que tiene muchas propiedades: antiinflamatorias, antisépticos, antioxidantes, antibiótico natural y fortalece el sistema inmune, lo que nos ayuda a prevenir enfermedades.
La receta de la leche dorada puede variar, pero su principal ingrediente, que no debe faltar y el responsable del característico color dorado es la cúrcuma, conocida por sus muchos beneficios para el organismo. La puedes conseguir fresca, es una raíz muy similar al jengibre, pero es más práctico tenerla en polvo.
Ingredientes:
Otros ingredientes que se suelen añadir son: clavo, cardamomo, aceite de coco, nuez moscada.
Todos los ingredientes pueden variar dependiendo el gusto de la persona y lo que tengas a mano. Te recomendamos empezar poco a poco a poco tanto en el número de ingredientes que agregas, así como la cantidad. Empezar por ejemplo con media cucharadita de cúrcuma y jengibre, con una poca de canela y una pequeña pizca de pimienta, mientras tu cuerpo se acostumbra a la experiencia. Puedes endulzar con miel o maple y agregar vainilla al gusto.
El modo de preparación es muy fácil, solo es poner en una ollita a fuego el líquido de tu preferencia, generalmente se utiliza leche, después de un par de minutos agregar los ingredientes, dejar otros 3 minutos y listo. No dejes que hierva. También la puedes hacer en frío, solo asegúrate de batir muy bien. Te puedes ayudar con un batidor de mano o espumador, que le dará además un lindo toque.
Si quieres una receta más a detalle, en nuestra página www.delicioso.mx en el apartado de bebidas la puedes encontrar junto a muchas otras. También puedes conseguir la bebida preparada ya lista, solo para agregar leche o agua. Si decides comprarla asegúrate que los ingredientes no tengan azúcar añadida.