Aguachile Verde

Aguachile Verde

1. En un plato extenso colocar los camarones abiertos, ponerles sal y pimienta al gusto.
2. Poner el jugo de los limones, los chiles y unas ramitas de cilantro al gusto en la licuadora y licuar.
3. Si lo quieres menos picante puedes agregar chile jalapeño en lugar de serrano o en menor cantidad.
4. Vaciar el jugo del aguachile a los camarones en el plato.
5. Dejar reposar mínimamente 15 minutos para que los camarones se curtan.
6. Al final colocar la cebolla morada y pepinos cortados en medias lunas.
7. ¡Disfruta!