Receta de Panqué de Plátano Clásico (Sin Nuez): Receta Fácil
A veces lo clásico es lo mejor. Si prefieres tu panqué de plátano sin tropezones ni nueces, esta receta es para ti. Nos enfocamos en lograr una miga húmeda y un sabor intenso a plátano. Es la receta perfecta para principiantes en la repostería.
Difictultad: Fácil
Rinde:
4 pers.
4 pers.
Preparación:
15 mins.
15 mins.
Cocción:
30 mins.
30 mins.
Tiempo total:
45 mins.
45 mins.
Lista de Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 2 piezas de huevo
- 6o ml de aceite
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharada de canela molida
- 3 piezas de plátano maduro
Modeo de Preparación
- Antes de iniciar la preparación pon a precalentar el horno a 200°c
- Poner mantequilla y harina a un molde con capacidad de 1 litro y medio. Reservar.
- En un bowl poner los huevos y azúcar, batir hasta que se deshaga por completo el azúcar y agregar el aceite. Reservar.
- En otro bowl cernir harina, polvo de hornear y canela e integrar a la mezcla, quedará espeso, no te preocupes.
- en un plato hondo machacar o hacer puré los plátanos, mezclar hasta que se integre por completo.
- Poner en el molde y hornear por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- deja enfriar para desmoldar, partir y servir. Disfruten.
