Mermelada de Zarzamora

Mermelada de Zarzamora

Deliciosa mermelada casera elaborada con zarzamoras, azúcar y un toque de limón.

Dificultad: Fácil
Rinde para 6 Personas
Preparación 10 Mins.
Cocción 20 Mins.
Tiempo total 30 Mins.
Por DeliciosoMX

Ingredientes

Mermelada de Zarzamora

  • 2 tazas de zarzamora s (frescas o congeladas)
  • 1/4 a 1/2 taza de azúcar dependiendo del dulzor del fruto y de tu gusto
  • el jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1/4 de taza de agua

Preparación

Mermelada de Zarzamora

  1. En una olla ponemos a fuego bajo la zarzamora con el azúcar por 10 minutos presionando ligeramente hasta que esten integrados los ingredientes.
  2. Ya que llegue al hervor agregamos el jugo de limón. Revolvemos.
  3. Añadimos la fécula disuelta en el agua sin dejar de mover hasta que espese.
  4. Dejamos enfriar y ponemos en un tazón o frasco, de preferencia de vidrio y bien cerrado.