Prepara este delicioso desayuno, ideal para los amantes del aguacate y lo mejor es que puede estar listo mientras haces otras cosas.
Dificultad: Fácil
Rinde para4 Personas
Preparación10 Mins.
Cocción15 Mins.
Tiempo total25 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX
Ingredientes
Huevo en aguacate al horno
4 piezas de aguacate maduro pero firme
8 piezas de huevo fresco
sal al gusto
una pizca de pimienta negra molida
hojuelas de chile (opcional)
1 cucharada de cebollín finamente picado
Forma de preparación más abajo
Preparación
Huevo en aguacate al horno
precalienta el horno a 180°c
desinfecta los aguacates, parte por la mitad y quita con cuidado las semillas.
toma las mitades de aguacate y con una cuchara quita un poco del centro, lo suficiente para que quepa el huevo.
coloca en la charola, si ves que se mueve mucho, coloca un poco de papel aluminio como base para evitar que se derrame el huevo al hornear.
casca los huevos y coloca de uno en uno dentro de cada mitad de aguacate, salpimenta y mete a hornear de 15 a 20 minutos (según el termino que te guste).
saca del horno, sirve, espolvorea un poco de hojuelas de chile y/o cebollín, disfruten.
