Receta de Ceviche de Salchichas: Botana Económica y Fresca
Cuando el presupuesto es corto pero las ganas de botana son muchas, el ceviche de salchichas salva el día. Preparado igual que un ceviche de mariscos, con mucho limón, verduras frescas y salsa picante, es una opción fresca y adictiva para comer con tostadas.
Difictultad: Fácil
Rinde:
4 pers.
4 pers.
Preparación:
20 mins.
20 mins.
Cocción:
5 mins.
5 mins.
Tiempo total:
25 mins.
25 mins.
Porción: Una porción (aprox. 150g)
Grasas totales: 12.0-20.0 g
Calorías: 200-350 kcal
Proteínas: 10.0-15.0 g
Carbohidratos Totales: 10.0-15.0 g
Lista de Ingredientes
- 10 salchicha s en cubos medianos
- 3 pepino s sin semillas en cubos medianos
- 5 tomate s en cubos pequeños
- el jugo de 3 piezas de limón
- 3 cucharadas de cilantro finamente picado
- 1/2 cucharada de sal
- pimienta al gusto
- salsa cátsup al gusto
- salsa picante al gusto
- 250 ml de jugo de tomate y almeja
Modeo de Preparación
- En un bowl o recipiente agregamos las salchichas, los pepinos, los tomates, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta.
- Añadimos el jugo de tomate y almeja, salsa tipo cátsup y salsa picante al gusto. Revolvemos.
- Disfrutamos con tostadas, galletas saladas o totopos.
