en una olla poner el agua, vainilla, coco y azúcar a fuego medio sin dejar de mover hasta que se consuma todo el líquido y apagar.
inmediatamente vaciar las yemas, batir hasta que se integren por completo.
en una charola con papel encerado poner la mezcla por pociones, puedes dar la forma de la imagen con un cortador de galletas o bien dejarlas de forma rustica.
hornear por 10 minutos, espera que se enfríen por completo antes de retirar de la charola.