La pizza siempre es deliciosa y mucho más si la combinas con crepas.
Dificultad: Fácil
Rinde para8 Personas
Preparación15 Mins.
Cocción15 Mins.
Tiempo total30 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX
Ingredientes
Salsa express para crepizza
100 gr de puré de tomate condimentado
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de azúcar
Aderezo
1 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de salsa cátsup
Crepizza
1/2 taza de harina para hotcakes
1/2 taza de harina común
280 ml de leche
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharada de mantequilla
300 gr de queso chihuahua, gouda o monterrey rallado
4 rebanadas de jamón troceado
100 gr de champiñón de lata sin líquido
Forma de preparación más abajo
Preparación
Salsa express para crepizza
En un sartén a fuego bajo poner todos los ingredientes, revolver, esperar a que alcance el hervor. Reservar.
Aderezo
En un tazón poner mayonesa y cátsup, batir hasta tener un aderezo homogéneo. Reservar.
Crepizza
En un bowl poner las harinas, leche, sal y huevo, revolver hasta obtener una mezcla homogénea y bastante líquida. Reservar.
En un sartén a fuego mínimo poner un poco de mantequilla, vaciar 1/4 de taza de nuestra mezcla, distribuyendo perfectamente en el sartén. Dar la vuelta y muy rápido poner 1 cucharada de nuestra salsa, una porción de queso, jamón y champiñones, doblar de la forma que más te guste la crepa. Servir, bañar con un poco del aderezo.
Hacer lo mismo con todas las crepas y a disfrutar.
