¿Cómo preparar Cupcakes de chocolate?

Cupcakes de chocolate

1. Precalentar el horno a 200°C
2. Cernir los secos: harina, cocoa y polvo de hornear. Reservar.
3. En un bowl poner azúcar y huevos, batir hasta "esponjar" y deshacer los granos de azúcar.
4. Añadir vainilla, aceite y leche en forma de hilo, sin dejar de batir.
5. Añadir los secos, seguir batiendo, hasta obtener una mezcla homogénea, notarás que está espesa, no te preocupes es la consistencia correcta.
6. Coloca una porción de la mezcla dentro de los capacillos de cupcakes, sólo hasta la mitad ya que van a crecer.
7. Mete a hornear por 30 minutos o hasta que a la introducir un palillo, esté salga limpio.
8. Deja enfriar por al menos 15 min. Disfruta.