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Recetas
Lasaña
Receta de Lasaña
Lasaña
Pasta en láminas rellena de guiso de carne molida con salsa de tomate y gratinada.
Dificultad:
Intermedio
Rinde para
8 Personas
Preparación
40 Mins.
Cocción
30 Mins.
Tiempo total
70 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX
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Ingredientes
Salsa de tomate
6 tomate s maduros
1/2 cucharada de orégano
sal al gusto
pimienta al gusto
agua necesaria
Carne para lasaña
300 gramos de carne de res molida
3 calabaza s medianas
3 zanahoria s
2 cucharadas de aceite
Pasta y armado
pasta para lasaña
200 gramos de queso manchego , chihuahua o cualquiera para gratinar
Forma de preparación más abajo
Preparación
Salsa de tomate
Ponemos a cocer en agua los tomates por 5 minutos después del primer hervor.
Licuamos los tomates sin el agua, agregamos sal, pimienta y orégano. Reservamos.
Carne para lasaña
En una olla a fuego bajo cocemos la carne, añadimos sal y pimienta. Revolvemos, hasta que este cocida.
Agregamos las calabazas y las zanahorias cortadas en cubos pequeños o ralladas.
Cocinamos por 5 minutos y apagamos.
Pasta y armado
Cocemos la pasta para lasaña siguiendo las instrucciones del empaque.
Ponemos en un refractario para horno una capa de salsa, una de pasta, una de carne con verduras hasta terminar todas.
Se puede agregar una capa de queso para derretir entremedio o solo hasta el final.
Meter en el horno a 180°c o en microondas hasta que se derrita el queso.
Servimos, podemos acompañar con una ensalada verde.
Información de interés más abajo
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