200 gramos de queso chihuahua, monterrey o cualquiera para derretir.
200 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
una pizca de paprika en polvo (opcional)
1 cucharada de aceite
Forma de preparación más abajo
Preparación
Sincronizadas de pollo
En un sartén con aceite, a fuego bajo, pondremos a freír ligeramente la pechuga de pollo con la pizca de paprika. Reservamos.
En un comal o plancha a fuego medio bajo pondremos a calentar las tortillas por un lado y al voltearlas repartiremos una porción de queso y otra de pollo en 4 de las 8 tortillas para cubrirlas con las tortillas restantes, dejamos dorar un poco si se desea.
Para servir, puedes cortar en cuartos y acompañar con una salsa mexicana. Disfruta.
