Papas en Gajo

Papas en Gajo

1. Ponemos en agua hirviendo las papas en gajos por 5 min.
2. Escurrimos y dejamos enfriar.
3. Ponemos el aceite, cantidad suficiente, a calentar a fuego medio.
4. En un bowl revolvemos la harina, la sal, la pimienta, el consomé en polvo y la paprika. Con esta mezcla cubrimos bien las papas.
5. Freimos en porciones durante 5 a 7 minutos o hasta que estén de un color dorado. ¡Listas!
6. Puedes acompañar con el aderezo de tu gusto o salsa de tomate. ¡Disfruten!