Receta de Pasta con chorizo y queso

Pasta con chorizo y queso

Name: ¿Cómo preparar Pasta con chorizo y queso?.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Para: Pasta con chorizo; 1 paquete de pasta ( codito, espagueti, plumilla); 1 cajita de puré de tomate (250 ml); 1/2 cucharadita de consomé; 150 gramos de chorizo; 1/2 barrita de mantequilla; 100 gramos de queso manchego , chihuahua o similar para gratinar; 1/2 taza de granos de elote (opcional); sal al gusto; agua suficiente

Pasta con puré de tomate, chorizo y queso gratinado.

Dificultad: Fácil

Rinde para 4 Personas

Preparación 10 Mins.

Cocción 20 Mins.

Tiempo total 30 Mins.

Lista de ingredientes más abajo

Por DeliciosoMX

Ingredientes

Pasta con chorizo

1 paquete de pasta ( codito, espagueti, plumilla)
1 cajita de puré de tomate (250 ml)
1/2 cucharadita de consomé
150 gramos de chorizo
1/2 barrita de mantequilla
100 gramos de queso manchego , chihuahua o similar para gratinar
1/2 taza de granos de elote (opcional)
sal al gusto
agua suficiente

Forma de preparación más abajo

Preparación

Pasta con chorizo

Cocer el paquete de pasta de su preferencia en agua hirviendo con sal por 10 minutos o seguir la instrucciones del empaque. Puede ser codito, espagueti, plumilla o la que ustedes tengan.
Escurrir el agua y reservar.
En una cacerola derretir la mantequilla.
Ya que la mantequilla este caliente, agregar el chorizo y freír por alrededor de 5 minutos, revolviendo para evitar que se queme.
Luego vertemos el puré en la cacerola y agregamos media cucharadita de consomé de pollo en polvo de ser necesario, esto dependerá del sabor del chorizo y del gusto de la persona. Hay chorizos muy salados.
Cocinar por algunos minutos hasta que empiece a hervir y agregar la pasta cocida y los elotes.
Por último, revolver y agregar el queso rallado. Apagar la estufa, tapar y esperar que el queso se gratine para servir.