Tortitas de Papa y Atún
Receta de Tortitas de Papa y Atún

¿Cómo preparar Tortitas de Papa y Atún?

Deliciosas tortitas de papa con atún, muy sencillas de preparar.

Dificultad: Fácil
Rinde para 4 Personas
Preparación 10 Mins.
Cocción 35 Mins.
Tiempo total 45 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX

Ingredientes

Tortitas

  • 1/2 kilo de papa s
  • 2 latas de atún (200 gr)
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 2 huevo s
  • 1/2 taza de harina
  • aceite suficiente
Forma de preparación más abajo

Preparación

Tortitas

  1. En una olla ponemos a cocer ½ kg de papa por 20 minutos o hasta que estén cocidas.
  2. En un bowl ponemos las papas y las hacemos puré, añadimos 2 latas de atún drenadas, 1 cucharadita de sal fina, ¼ de cucharadita de pimienta, 2 huevos y batimos hasta integrar todos los ingredientes.
  3. Formamos las tortitas y cubrimos con un poco de harina.
  4. En un sartén con aceite freímos las tortitas por ambos lados hasta que queden doradas. Las ponemos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  5. Acompaña con ensalada y la salsa de tu elección.


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