desinfecta los aguacates, parte por la mitad y quita con cuidado las semillas.
toma las mitades de aguacate y con una cuchara quita un poco del centro, lo suficiente para que quepa el huevo.
coloca en la charola, si ves que se mueve mucho, coloca un poco de papel aluminio como base para evitar que se derrame el huevo al hornear.
casca los huevos y coloca de uno en uno dentro de cada mitad de aguacate, salpimenta y mete a hornear de 15 a 20 minutos (según el termino que te guste).
saca del horno, sirve, espolvorea un poco de hojuelas de chile y/o cebollín, disfruten.
