Receta de Pan de Elote Húmedo y Casero (En Licuadora)

Name: Pan de Elote Húmedo y Casero (En Licuadora)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: General
Ingredients: 3/4 de taza de harina; 1/4 de fécula de maíz o harina para hot cakes; 3/4 de taza de leche condensada; 5 huevo s; 2 cucharadas de polvo para hornear; 1/2 barra de mantequilla (45 gramos); 4 elote s desgranados

Denso, dulce y con ese sabor inconfundible a maíz tierno. El pan de elote es, quizás, el postre más amado de México. Lo mejor de esta receta es que es facilísima: todo a la licuadora y al horno. El resultado es un pan húmedo, casi como un pudín, que enamora a la primera mordida.

Difictultad: Intermedio

Rinde:
10 pers.

Preparación:
15 mins.

Cocción:
45 mins.

Tiempo total:
60 mins.