Bollitos de Vainilla

Bollitos de Vainilla

1. Batir los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que esponje.
2. Añadir en forma de hilo la leche y el aceite sin dejar de batir.
3. Agregar la harina y el polvo para hornear cernido con un colador.
4. Batir hasta integrar todos los ingredientes y que no queden grumos.
5. En una charola preparar los capacillos y llenar hasta ¾ partes con la mezcla.
6. Hornear por 25 minutos a 180 grados en horno precalentado por lo menos 15 minutos.
7. Revisar con un palillo que ya esten listos, al insertar con cuidado en un bollito y este salga limpio.
8. Retirar del horno y dejar enfriar.