No hay excusas, siempre puedes comer sano, nutritivo y delicioso prepara esta receta y disfruta su sabor.
Dificultad: Fácil
Rinde para4 Personas
Preparación10 Mins.
Cocción10 Mins.
Tiempo total20 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX
Ingredientes
Brochetas vegetarianas
1 pieza de zanahoria
2 piezas de chile morrón del color de tu elección
100 gr de champiñón blanco fresco
1/2 cebolla morada
100 gr de tomate cherry
1 calabaza
sal al gusto
pimienta negra molida
pizca de paprika ahumada
aceite de oliva necesario
palitos brocheteros
Forma de preparación más abajo
Preparación
Brochetas vegetarianas
lavar todas las verduras y limpiar con una servilleta los champiñones.
cortar en rodajas la zanahoria, calabaza y el tomate, en cuartos los champiñones y en cubos medianos la cebolla y los pimientos sin semillas.
tomaremos cada palito brochetero y pondremos los diferentes ingredientes alternados, las reservamos en un plato extendido, espolvoreamos la sal, pimienta y paprika sobre ellas.
listas las brochetas pondremos a calentar el grill, comal o sartén con un poco de aceite a flama baja.
ya que tomó temperatura pondremos las brochetas y bañaremos ligeramente con aceite, daremos la vuelta a las brochetas una vez que tomen un color dorado.
