en una olla a flama baja pondremos 1 litro de agua, tomates, chiles, ajo, cebolla, pimienta y sal hasta alcanzar el hervor.
una vez que alcanzó el hervor, vaciamos en la licuadora, añadimos el cilantro y el orégano, licuar hasta obtener una salsa homogénea, reservar.
en una olla grande a flama baja pondremos el aceite, ya que tomó temperatura vaciamos los camarones secos, dejamos que se doren un poco para vaciar la salsa (si lo deseas puedes colarla para tener una salsa más tersa) añadir el agua restante.
vaciamos los elotes, tapamos, dejamos cocer por 10 minutos, vaciamos la papa y zanahoria, dejamos cocer nuevamente por 10 minutos, rectificamos sazón y finalmente vaciamos el camarón limpio, revolvemos y dejamos cocer por 5 minutos más, apagamos.
