Receta de Crema de zanahoria

Crema de zanahoria

Name: ¿Cómo preparar Crema de zanahoria?.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: General
Ingredients: Para: Crema de zanahoria; 1/2 kilo de zanahoria s peladas; 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 de cebolla blanca picada; 1/2 litro de leche; 1 cucharada de consomé de pollo; sal al gusto; pimienta al gusto; croutones (opcional)

Deliciosa y sencilla crema de zanahoria.

Dificultad: Fácil

Rinde para 4 Personas

Preparación 15 Mins.

Cocción 30 Mins.

Tiempo total 45 Mins.

Lista de ingredientes más abajo

Por DeliciosoMX

Ingredientes

Crema de zanahoria

1/2 kilo de zanahoria s peladas
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de cebolla blanca picada
1/2 litro de leche
1 cucharada de consomé de pollo
sal al gusto
pimienta al gusto
croutones (opcional)

Forma de preparación más abajo

Preparación

Crema de zanahoria

En una cacerola con agua y poca sal cuece las zanahorias.
Licúalas con un poco de agua de su cocimiento.
En una olla derrite la mantequilla y acitrona la cebolla.
Agrega la zanahoria molida, leche, pimienta y un poco de consomé de pollo en polvo.
Cocina 5 minutos, moviendo de vez en cuando.
Prueba y rectifica sazón.
Al servir puedes agregar croutones, hojuelas de chile en polvo o crema, al gusto.