Receta de Ensalada de Repollo y Zanahoria

Ensalada de Repollo y Zanahoria

Name: ¿Cómo preparar Ensalada de Repollo y Zanahoria?.
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: General
Ingredients: Para: Ensalada; 1/2 repollo (col); 2 zanahoria s ralladas; 1 varita de apio rebanado en medias lunas (opcional); 1/4 de cebolla pequeña picada en cubos (opcional); sal al gusto; pimienta al gusto; Para: Aderezo; 5 cucharadas de mayonesa; 4 cucharadas de crema o media crema; 3 cucharadas de miel; 5 cucharadas de vinagre de manzana; sal al gusto; pimienta al gusto

Deliciosa y fresca ensalada de repollo (col) y zanahoria, ideal para acompañar tus platillos.

Dificultad: Fácil

Rinde para 4 Personas

Preparación 15 Mins.

Cocción 5 Mins.

Tiempo total 20 Mins.

Lista de ingredientes más abajo

Por DeliciosoMX

Ingredientes

Ensalada

1/2 repollo (col)
2 zanahoria s ralladas
1 varita de apio rebanado en medias lunas (opcional)
1/4 de cebolla pequeña picada en cubos (opcional)
sal al gusto
pimienta al gusto

Aderezo

5 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de crema o media crema
3 cucharadas de miel
5 cucharadas de vinagre de manzana
sal al gusto
pimienta al gusto

Forma de preparación más abajo

Preparación

Ensalada

En un bowl o recipiente añade la col cortada en tiras pequeñas y delgadas, la zanahoria rallada, el apio y la cebolla.
*También puedes rallar la col, es más sencillo.
*Recuerda que el apio y la cebolla es opcional.
Mezcla los ingredientes del bowl, añade sal y pimienta al gusto.

Aderezo

En un tazón, mezcla la mayonesa, crema o media crema, miel, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto.
Agrega el aderezo a la ensalada y revuelve bien.
Reserva la ensalada en el refrigerador por unos minutos para que los sabores se acaben de integrar y sírvela fría.

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