Espagueti en Crema de Champiñones
Receta de Espagueti en Crema de Champiñones

Espagueti en Crema de Champiñones

Prepara esta delicioso espagueti, riquísimo y sencillo de preparar, con crema y champiñones.

Dificultad: Fácil
Rinde para 4 Personas
Preparación 10 Mins.
Cocción 20 Mins.
Tiempo total 30 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX

Ingredientes

Espagueti en crema de champiñones

  • 1 paquete de espagueti
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1 lata grande de champiñón o 300 gramos si son frescos
  • 1/4 de cebolla blanca chica finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 media crema o crema líquida (250 ml)
  • consomé de pollo al gusto
  • sal al gusto
Forma de preparación más abajo

Preparación

Espagueti en crema de champiñones

  1. En una olla con agua hirviendo con sal pon a cocer el espaguetti por poco menos de 10 minutos o como el empaque señale.
  2. Ya listo, con un colador retira el agua y reserva.
  3. Limpia y corta los champiñones en rebanadas si son frescos o abre y drena si son de lata.
  4. En una cacerola o sartén derrite la mantequilla, ya que este caliente agrega la cebolla picada y cocina por alrededor de 3 minutos. Luego agrega el ajo finamente picado y cocina por un par de minutos más, cuidando que no se quemen, en fuego bajo.
  5. Después agrega los champiñones, una cucharadita de consomé de pollo y revuelve muy bien.
  6. Añade la media crema, si quieres que quede más cremoso puedes añadir de 100 a 150 ml más.
  7. Cocina por aproximadamente 5 minutos para que todos los sabores se integren muy bien.
  8. Incorpora el espaguetti y mezcla con cuidado hasta que toda la pasta se cubra con la crema.
  9. Sirve y disfruta.


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