Receta de Hummus de Garbanzo: Dip Saludable y Proteico
Cremoso, nutritivo y adictivo. El hummus de garbanzo ha conquistado al mundo por buenas razones. Es una fuente increíble de proteína vegetal y se prepara en 5 minutos. Úsalo como dip saludable, untable para sándwiches o acompañamiento. Una vez que lo hagas casero, no volverás a comprar el del súper.
Difictultad: Fácil
Rinde:
4 pers.
4 pers.
Preparación:
10 mins.
10 mins.
Cocción:
0 mins.
0 mins.
Tiempo total:
10 mins.
10 mins.
Lista de Ingredientes
- 2 tazas de garbanzo remojado 12 horas antes o cocido (a tu elección)
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de paprika
- 2 cucharadas de lugo de limón
- 1/2 cucharada de sal
- 5 cucharadas de aceite de ajonjolí (opcional)
Modeo de Preparación
- Poner en la licuadora ajo, limón, garbanzo, comino, paprika y sal, licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vaciar en un tazón y bañar con el aceite de oliva.
- Si es de tu agrado puedes espolvorear un poco de semillas de sésamo o ajonjolí.
- Puedes disfrutar con un pan pita o algún tipo de tostada.
