Receta de Hummus

Hummus

Name: ¿Cómo preparar Hummus?.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: General
Ingredients: Para: Hummus; 2 tazas de garbanzo remojado 12 horas antes o cocido (a tu elección); 1 diente de ajo; 1 pizca de comino; 1 pizca de paprika; 2 cucharadas de lugo de limón; 1/2 cucharada de sal; 5 cucharadas de aceite de ajonjolí (opcional)

Puré o crema de de garbanzos, fácil de hacer y muy saludable.

Dificultad: Fácil

Rinde para 4 Personas

Preparación 10 Mins.

Cocción 0 Mins.

Tiempo total 10 Mins.

Lista de ingredientes más abajo

Por DeliciosoMX

Ingredientes

Hummus

2 tazas de garbanzo remojado 12 horas antes o cocido (a tu elección)
1 diente de ajo
1 pizca de comino
1 pizca de paprika
2 cucharadas de lugo de limón
1/2 cucharada de sal
5 cucharadas de aceite de ajonjolí (opcional)

Forma de preparación más abajo

Preparación

Hummus

Poner en la licuadora ajo, limón, garbanzo, comino, paprika y sal, licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Vaciar en un tazón y bañar con el aceite de oliva.
Si es de tu agrado puedes espolvorear un poco de semillas de sésamo o ajonjolí.
Puedes disfrutar con un pan pita o algún tipo de tostada.

Información de interés más abajo