Picadillo de Res

Picadillo de Res

1. En una olla con fuego bajo ponemos el aceite a calentar.
2. Salpimentamos la carne, agregamos a la olla, revolvemos y dejamos tapado hasta que se cosa.
3. Mientras tanto, licuamos los tomates con el ajo y la cebolla.
4. Bañamos la carne con la salsa de tomate (si lo prefiere puede ir colada).
5. Añadimos la zanahoria, papa y chicharos. A partir de que empieza a hervir lo dejamos cocer por 10 minutos o hasta que las verduras estén ligeramente suaves.
6. Rectificamos sazón y a disfrutar.
7. Si no les agradan los chicharos, pueden cambiarlos por aceitunas o simplemente omitirlos, igualmente les quedará Delicioso.