En una olla con fuego bajo ponemos el aceite a calentar.
Salpimentamos la carne, agregamos a la olla, revolvemos y dejamos tapado hasta que se cosa.
Mientras tanto, licuamos los tomates con el ajo y la cebolla.
Bañamos la carne con la salsa de tomate (si lo prefiere puede ir colada).
Añadimos la zanahoria, papa y chicharos. A partir de que empieza a hervir lo dejamos cocer por 10 minutos o hasta que las verduras estén ligeramente suaves.
Rectificamos sazón y a disfrutar.
Si no les agradan los chicharos, pueden cambiarlos por aceitunas o simplemente omitirlos, igualmente les quedará Delicioso.
