Registrate
 Iniciar con Facebook  Iniciar con Google
Quiché de Espinacas y Pimiento
Receta de Quiché de Espinacas y Pimiento

Quiché de Espinacas y Pimiento

Riquísima tarta salada rellena de huevos revueltos con espinacas, pimientos y queso.

Dificultad: Intermedio
Rinde para 4 Personas
Preparación 25 Mins.
Cocción 45 Mins.
Tiempo total 70 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX

Ingredientes

Base

  • 1 1/4 de taza de harina
  • 60 ml de aceite
  • 1 yema
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 30 ml de agua

Relleno

  • 4 huevo s
  • 2 tazas de espinacas
  • 1 chile morrón (pimiento) en cubos medianos
  • 100 gramos de queso manchego o queso para gratinar
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
Forma de preparación más abajo

Preparación

Base

  1. 1 Precalienta el horno a 180°c
  2. Integramos los ingredientes, harina, aceite, yema, sal, azúcar y agua. No amases mucho y cubre de forma uniforme el molde con la masa.
  3. Pica con un tenedor la base, reserva.

Relleno

  1. En un bowl pon los 4 huevos ligeramente batidos, la espinaca, el pimiento, el queso rallado, sal y pimienta.
  2. Coloca la mezcla en la base y mete a hornear por 45 min o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.


Información de interés más abajo


Recetas que te pueden interesar


Brochetas vegetarianas
Brochetas vegetarianas
Churros
Churros
Colache (calabacitas guisadas)
Colache (calabacitas guisadas)
Pudín de chía
Pudín de chía
Ratatouille
Ratatouille
Carnitas michoacanas
Carnitas michoacanas