Una rica y sencilla forma para preparar tu sándwich con vegetales, acompañado de un delicioso aderezo de yogur.
Dificultad: Fácil
Rinde para1 Personas
Preparación10 Mins.
Cocción0 Mins.
Tiempo total10 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX
Ingredientes
Aderezo
2 cucharadas de yogur natural ácido espeso
1 cucharada de mayonesa
Sándwich con vegetales
3 rebanadas de pan de caja multigrano
1 chile morrón
2 a 3 rebanadas de tomate
1 puño de arúgula o espinacas
1 rebanada de queso panela o amarillo
Forma de preparación más abajo
Preparación
Aderezo
Mezclar el yogur con la mayonesa. Reservar.
Sándwich con vegetales
Lavar y desinfectar el pimiento y la arúgula o espinaca.
Cortar el pimiento en tiras medianas y colocar en el grill o comal a temperatura medía, ya que quedé marcado, retirar y reservar.
Colocar las rebanadas de pan y poner a flama mínima para que no se queme hasta que tome una textura ligeramente tostada, retirar.
Tomar una rebanada de pan y untar el aderezo en la cara que quedará por dentro, colocamos el queso, el pimiento, la arúgula, tomate y aguacate en rebanadas delgadas, colocamos aderezo por ambas caras del pan que estará en medio y repetimos las capas de vegetales, queso y pan con aderezo.
