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Hummus
Receta de Hummus

¿Cómo preparar Hummus?

Puré o crema de de garbanzos, fácil de hacer y muy saludable.

Dificultad: Fácil
Rinde para 4 Personas
Preparación 10 Mins.
Cocción 0 Mins.
Tiempo total 10 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX

Ingredientes

Hummus

  • 2 tazas de garbanzo remojado 12 horas antes o cocido (a tu elección)
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de paprika
  • 2 cucharadas de lugo de limón
  • 1/2 cucharada de sal
  • 5 cucharadas de aceite de ajonjolí (opcional)
Forma de preparación más abajo

Preparación

Hummus

  1. Poner en la licuadora ajo, limón, garbanzo, comino, paprika y sal, licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Vaciar en un tazón y bañar con el aceite de oliva.
  3. Si es de tu agrado puedes espolvorear un poco de semillas de sésamo o ajonjolí.
  4. Puedes disfrutar con un pan pita o algún tipo de tostada.


Información de interés más abajo


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