Sándwich con vegetales
Receta de Sándwich con vegetales

Sándwich con vegetales

Una rica y sencilla forma para preparar tu sándwich con vegetales, acompañado de un delicioso aderezo de yogur.

Dificultad: Fácil
Rinde para 1 Personas
Preparación 10 Mins.
Cocción 0 Mins.
Tiempo total 10 Mins.
Lista de ingredientes más abajo
Por DeliciosoMX

Ingredientes

Aderezo

  • 2 cucharadas de yogur natural ácido espeso
  • 1 cucharada de mayonesa

Sándwich con vegetales

  • 3 rebanadas de pan de caja multigrano
  • 1 chile morrón
  • 2 a 3 rebanadas de tomate
  • 1 puño de arúgula o espinacas
  • 1 rebanada de queso panela o amarillo
Forma de preparación más abajo

Preparación

Aderezo

  1. Mezclar el yogur con la mayonesa. Reservar.

Sándwich con vegetales

  1. Lavar y desinfectar el pimiento y la arúgula o espinaca.
  2. Cortar el pimiento en tiras medianas y colocar en el grill o comal a temperatura medía, ya que quedé marcado, retirar y reservar.
  3. Colocar las rebanadas de pan y poner a flama mínima para que no se queme hasta que tome una textura ligeramente tostada, retirar.
  4. Tomar una rebanada de pan y untar el aderezo en la cara que quedará por dentro, colocamos el queso, el pimiento, la arúgula, tomate y aguacate en rebanadas delgadas, colocamos aderezo por ambas caras del pan que estará en medio y repetimos las capas de vegetales, queso y pan con aderezo.
  5. Servimos y disfrutamos.


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